Il s'agit de deux biscuits roulés, l'un à la gelée de myrtilles et l'autre à la crème de marrons. Le dessus est une crème au beurre.... un peu loupée.... (trop liquide). Tant pis, on fera mieux au train suivant ;-)

Pour une dizaine de pancakes

1 yaourt 2 oeufs
6 cuillères à soupe de farine légèrement bombées
1 sachet de sucre vanillé
1 ou 2 cuillères à soupe de cassonnade
1 cuillère à café levure chimique
1 pincée de sel

Mélangez les ingrédients dans l'ordre et faites cuire à la poele à feu doux. A déguster avec du sirop d'érable, du sucre, confiture ou nutella !