La recette du fondant royal

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Facile, et bien pratique pour la déco de tous vos gâteaux !

- 400 g de sucre glace

- 1 blanc d'oeuf

- 2 cuillère à soupe de jus de citron

- quelques gouttes de colorant alimentaire.

Mélangez le tout, et étalez de suite sur votre gâteau refroidi. (ne pas hésiter à rajouter du citron si le mélange est trop épais, ou du sucre glace s'il est au contraire trop liquide).

Placez votre gâteau au réfrigérateur pour durcir le glaçage.