Top articles
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Mon gâteau de Pâques !
Il parait qu'il était bon !!!! Il s'agit d'une mousse de miel avec poires caramélisées sur une dacquoise aux amandes. Recette (extrait du livre délices en relief que Myriam m'a gentiment prêté) Si vous n'avez pas de tapis relief, ne faites pas la partie...
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Trés fière de mon fraisier
Voici mon deuxième essai de fraisier ! Aprés quelques mises au point de ma recette, j'avoue être plutôt contente.... même trés contente du résultat. Si vous voulez la recette n'hésitez pas à me la demander. Sur la demande de Touvie, voici donc la recette...
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LES GADGETS "PLACARD"
GADGETS "PLACARD" Le cuiseur à oeufs pochés : 0/10 Voilà le gadget inutile par excellence. Ne réussissant pas parfaitement les oeufs pochés, j'ai pensé que ces cuillères soit-disant miraculeuses pour réaliser les oeufs pochés seraient des plus pratiques......
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Les cake-pops pour l'école
Accompagnés de brochettes de bonbons ! Cette fois j'ai utilisé du Candy Melt (Casa). Bien plus pratique que le chocolat. Après divers essais, le mieux serait d'utiliser un tout petit bol pour le faire fondre au bain-marie et procéder par petites quantités...
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La courgette masquée !
Pour faire manger ni-vu ni-connu des courgettes aux plus récalcitrants ! Pour 4/5 personnes : - 2 courgettes - 2 verres de riz cuit - 60 g de gruyère rapé - 2 oeufs - 1 briquette de crème liquide - Quelques saucisses type knacks (peut se faire aussi avec...
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Couches lavables TE1 à poche
Prochainement en vente, voici mes nouveaux modèles de TE1 à poche. La poche à l'arrière de la couche vous permet de glisser le nombre d'inserts que vous souhaitez. Ce qui vous permet d'utiliser cette couche aussi bien le jour que la nuit. Pour la nuit...
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Moule à Cake Pops
Pour fêter le retour ces garçons ce soir, j'ai testé mon moule à Cake-pops (acheté chez Ca*sa). J'ai aussi pris le support que je conseille, car comme vous pouvez le constater sur la photo, çà ne tient pas sur le moule pour le séchage. Par contre le support...
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Poulet sucré/salé à la mode Barbamama
Petit essai du jour. J'ai adoré le goût du jus. Le poulet est légèrement "caramélisé" ! Miam !!!! J'ai juste "frotté" mon poulet avec du curry. Et en cours de cuisson (comme mon pot de gelée de pommes était sorti pour mon flan !), jai badigeonné le poulet...
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LES GADGETS UTILES
GADGETS UTILES Le coupe-légumes : 8/10 Trés pratique pour tailler les légumes en cubes. Par contre, la grille permettant de trancher n'est pas efficace, ainsi que la rape (tout juste valable pour râper un mini morceau de gruyère). Un petit bémol également...
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Bilan 72 heures + menu J4 + recette
Bilan de ce matin : Stable. Normal, je ne peux pas continuer à perdre au rythme d'un kg par jour ! La sensation de faim a disparu. Au menu : p'tit déj et goûter à l'identique Déjeuner : Surimi. Truite au four - Yaourt 0% Dîner : Petites bouchées au thon...
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Oggy sans les cafards !!!
Voici un second windows color alimentaire, méthode Chane ! Cette fois je suis contente du résultat ! Pour celles qui ne la connaissent pas, Chane est une internaute qui a bien voulu partager sa méthode de déco de gâteau. Voici sa façon de pratiquer :...
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Gâteau Maria
Une recette que je tiens de ....... Maria ! C'est un gâteau léger, rapide à réaliser et que l'on peut agrémenter comme on le souhaite : confiture, pâte à tartiner... Il est également délicieux avec quelques tranches de pommes à mettre directement dans...
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Le gâteau d'Halloween
C'est une génoise fourrée à la mousse au chocolat. Le tout recouvert de chocolat noir + chocolat rapé. La tête de l'araignée est un beignet aux pommes recouvert de mousse au chocolat. Les doigts de sorcière, vers, oeil, mouche sont modelés dans de la...
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WESTERN PIE
Voici une petite recette très rapide et qui satisfait toujours tout le monde. Je l'ai bâptisée la "Western pie" car je tiens cette recette d'une toinette dont le pseudo est "Western Girl". Je "Western pie" depuis des années avec toujours autant de succès....
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Vacherin glacé (sans sorbetière !)
Voici une recette délicieuse que je tiens de ma Barbamaman ! Vraiment délicieux, la glace n'a pas de paillettes. Simple, rapide et efficace. - Meringues (l'équivallent d'une grosse meringe et demie de pâtissier) - 4 oeufs - 70 g de sucre en poudre - 70...
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Mon gâteau de fête des mères : Plaisir aux fruits rouges
Pour aujourd'hui, juste la photo. Je mettrai la recette un peu plus tard. En tout cas, il est délicieux, un de mes préférés des recettes Demarle. Voici enfin la recette : Biscuit léger aux amandes : - 4 blancs d'oeufs - 3 jaunes d'oeufs - 120 g sucre...
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Lilirose a deux ans !
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les deux ans de ma pépette : Le biscuit est une génoise, recette trouvée sur le blog de mon amie Nanatiti que j'ai légèrement modifiée. Je l'ai garnie de crème mousseline et framboises (surgelées en cette saison)....
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L'ILE AUX PIRATES
"Maman, j'ai oublié un truc super important : cet aprés-midi on fête les anniversaires du mois de février à l'école et c'est TOI qui fait le gâteau. En plus j'ai dit à mes copains que tu allais faire un super gâteau !" "Super mon chéri.... j'ai donc la...
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Bavarois aux pêches
Il vous faut : - 1 grosse boite de pêches - 50 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 2 briquettes de crème fraiche liquide - 1 sachet de crèmefixe (facultatif) - 1 paquet de boudoirs Egoutter les pêches et conserver le jus. Couper les boudoirs en deux...
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Le P'tit train s'en va dans la montagne......
Tout simple à réaliser. Sur une base de biscuit roulé fourré à la confiture pour une partie et l'autre partie au Nutnut, comme çà il y en a pour tout les goûts. Les rails sont des sprits nature/chocolat. Les roues des rouleaux de réglisse. Les wagons...
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Crème renversée au thé
Pour 10/12 ramequins : - 1 litre de lait - 150 g de sucre - 2 sachets de thé (pour moi earl grey) - 6 oeufs - Caramel - Faire bouillir le lait avec le sucre (le sucre évitera au lait d'accrocher à la casserole) - Faire infuser les sachets de thé pendant...
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Suite et fin de notre incroyable voyage
Voilà, cette fois mon petit Disco est confirmé. 14 juillet, expo et confirmation à Maltot dans le Calvados. Vous imaginez bien que je ne l'ai pas inscrit au concours mais juste à la confirmation. L'expo est beaucoup plus petite qu'à Evreux et l'ambiance...
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Le flan coco magique !
Voici une recette que j'ai trouvée sur de nombreux blogs et sites de cuisine. Donc pour ne vexer personne, je ne citerais... personne. C'est une recette super rapide, facile, très peu de matériel de cuisine à sortir pour un résultat étonnant. Je ne suis...
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La maison de Charlotte aux fraises
Voici le gâteau que Lilirose emportera lundi à l'école. Imité d'après une photographie publiée par Cerf-Dellier, mais sans avoir la prétention de l'égaler ! La base est un brownie (de Michelle of course) et la fraise un gâteau au yaourt que j'ai fait...
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Gwallen a 5 ans
* Le biscuit est un gâteau à la crème de marrons très rapide à faire : 500 g de crème de marrons 2 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 1/2 sachet de levure Mélanger la crème de marrons avec les jaunes d'oeuf, la farine et la levure. Ajouter les blancs...