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Forêt Blanche pour la fête des Papas

Forêt Blanche pour la fête des Papas

Voici une recette que j'ai trouvé sur le site de Hervé Cuisine. Un gâteau vraiment délicieux, frais et léger. J'ai remplacé les fruits de la passion de la recette initiale par des framboises (par obligation car je n'en ai pas trouvés à cette saison)....

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C'est quoi donc ?

C'est quoi donc ?

Petite devinette Qu'est-ce-que c'est ? (Petitefemme, t'as pas le droit de jouer, trop facile pour toi !!!) Hum, hum, je devine les pensées de certains/certaines !!!! (je ne cite pas de noms, elles se reconnaîtront toutes seules !!!) PERDU ! Il s'agit...

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Le flan coco magique !

Le flan coco magique !

Voici une recette que j'ai trouvée sur de nombreux blogs et sites de cuisine. Donc pour ne vexer personne, je ne citerais... personne. C'est une recette super rapide, facile, très peu de matériel de cuisine à sortir pour un résultat étonnant. Je ne suis...

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Un fraisier pour la fête des mamans

Un fraisier pour la fête des mamans

Cette fois, j'ai utilisé la recette Demarle pour ce fraisier. (en fait, elle ressemble beaucoup à celle que j'ai déjà dans un autre article). Biscuit génoise : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - Préchauffer le four à 180° - Dans un saladier,...

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A méditer !!!

A votre avis de quand date ce texte ? "Lorsque les père s'habituent à laisser faire leurs enfants, Lorsque les fils ne tiennent plus compte de leurs paroles, Lorsque les maîtres tremblent devant leurs élèves et préfèrent les flatter, Lorsque finalement...

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Maquereaux au vin blanc en conserve

Maquereaux au vin blanc en conserve

Mon voisin pêcheur m'a rapporté des maquereaux cette fois ! Merci Georges. J'ai fait un petit essai de bocaux. - Un bon gros plat de maquereaux (désolée, j'ai oublié de peser. Pour donner un ordre d'idée, j'avais un plat à gratin rempli et j'ai fait 2...

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Magret de canard... à ma façon

Magret de canard... à ma façon

A l'automne dernier j'ai fait un essai de "pommes au calvados" (c'est à dire que j'ai mis à macérer des tranches de pommes dans du calvados un peu de miel et de canelle) : Verdict, le "jus" est très doux, par contre les pommes sont trop fortes à mon goût....

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Gâteau cocotte de Michel Oliver

Gâteau cocotte de Michel Oliver

Fait hier par Johann. Ce gâteau est un pur délice (comme disait ma grand-mère : "normal avec ce qu'il y a dedans !), essayez-le et régalez-vous. On obtient un gâteau très épais et moelleux à souhait. - 300 g de sucre (la recette initiale prévoit 400 g...

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Crème renversée au thé

Crème renversée au thé

Pour 10/12 ramequins : - 1 litre de lait - 150 g de sucre - 2 sachets de thé (pour moi earl grey) - 6 oeufs - Caramel - Faire bouillir le lait avec le sucre (le sucre évitera au lait d'accrocher à la casserole) - Faire infuser les sachets de thé pendant...

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Mini-donuts jambon/fromage

Mini-donuts jambon/fromage

Ce soir, j'avais un reste de purée !!! Et oui, je sais ENCORE !!!! Voici mon petit essai. Peut se grignoter à l'apéro, ou en entrée ou plat avec une salade. - 5 belles Cuillères à soupe de purée - 170 g de farine - 2 oeufs - 3 tranches de jambon mixées...

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