Top articles
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La fin du Barbaspirateur
Barbaspirateur, Est très gourmand. Il mange à toute heure, Même s'il n'a pas de dents. Il passe et repasse, Il n'est jamais rassasié, C'est qu'il est vorace Et plutôt fin gourmet ! Il est courageux, Toujours rampant, Il ouvre ses yeux, Toujours en mouvement,...
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Le grand frère
Depuis plusieurs années, Nous étions quatr' petits garçons, Je m'y étais plutôt bien fait, Etre petit, çà a du bon ! Le dernier chocolat Etait toujours pour moi ! Mettre là table ? N'y pensez pas ! J'étais pas assez grand pour çà. Quant aux bétises, tant...
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Les barbidous n'aiment pas les fées !
Les Barbidous ont souvent entendu parler des fées, Elles sont merveilleuses à ce qu'il paraît ! Elles sont r ose s, mauves ou bleues, et réalisent tous les voeux. Avec leurs ailes dans le dos, Elles volent très haut, Et d'un coup de baguette, Vous tissent...
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Les chaussons
Mets tes chaussons Dans la maison, Mets tes chaussons, Tu s'ras mignon ! Ils sont marrants, J'y suis pour rien, Si d'temps en temps, J'trouve pas les miens ! Mets tes chaussons Dans la maison, Mets tes chaussons, Tu s'ras mignon ! Y s'cachent partout,...
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Tarte carottes/jambon
Voici une de mes recettes "placard". - 1 pâte brisée ou feuilletée (maison ou placard. Ce soir, c'est "placard" !!!!) - 4 belles carottes - 1 oignon - 1 boite de noix d'épaule de 450 g (peut être remplacée par du jambon, lardons....) - 4 oeufs - 1 briquette...
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La fallue (brioche)
Comme indiqué dans mon précédent article, la fallue est une sorte de brioche normande que l'on mange traditionnellement avec la Teurgoule. J'ai trouvé cette recette sur le site www.certiferme.com 750 g de farine 10 g de levure de boulanger (j'ai utilisé...
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Carottes au lait de coco et crevettes
Voici une petite recette "placard". Il me restait quelques crevettes et un peu de saumon fumé. Voici ce que j'ai réalisé avec. Je ne donne forcément de proportions pour mes recettes "placard" puisque je fais en fonction de ce qu'il me reste. - Carottes...
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Le savon
Ah le savon, çà sent très bon ! J'en mets partout quand j'prends mon bain, Sur les jambes, les bras et les mains. Ah là c'est sur, je sens très bon ! Oh, si j'en verse dans l'eau Cà fait beaucoup de mousse, Et çà nous éclabousse. Oh, c'est vraiment rigolo....
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Forêt Blanche pour la fête des Papas
Voici une recette que j'ai trouvé sur le site de Hervé Cuisine. Un gâteau vraiment délicieux, frais et léger. J'ai remplacé les fruits de la passion de la recette initiale par des framboises (par obligation car je n'en ai pas trouvés à cette saison)....
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Les brownies de Michelle - Recette géniale
Voici une recette que je devais tester depuis longtemps. J'ai souvent dégusté ceux de Michelle sans jamais les avoir faits. Cette recette 100 % américaine (comme Michelle ;)) vous permet de garder la préparation au réfrigérateur pendant plusieurs semaines....
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Mon gâteau Boule à neige
Petit Papa Noël, quand tu descendras du ciel.... Vous vous demandez s'il passe par la tête ou par les pieds dans la cheminée ? Et bien la réponse en photo. Cette petite boule à neige m'a été inspirée par Femke, mais la mienne a quelques défauts. Le biscuit...
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Meringues
Rien de plus facile à réaliser. - 2 blancs d'oeufs - 120 g de sucre glace. Préchauffer votre four à 120°. Commencer à fouetter les blancs d'oeufs, et ajouter le sucre glace lorsqu'ils commencent à mousser. Battre le tout au pendant une quinzaine de minutes....
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Premiers cake-pops
Pour les 6 ans de Gwallen, je me suis à mon tour essayée aux cake-pops. Je n'ai pas fait de la grande déco, mais les enfants ont adoré. Pour 11 cake-pops j'ai utilisé un petit 4/4 du commerce (choisir pur beurre, c'est bien meilleur !), deux petites cuillères...
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LA BUCHE DE NOEL
Poésie apprise par Gwallen pour Noël : Sur le gâteau, je vois Des lutins-bûcherons, Des hâches et des scies, Des champignons, Des boules de gui, Alors ce que je crois, C'est que ce gâteau là, C'est un morceau de bois. Tu te trompes "tralala", C'est une...
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Cà ressemble à un pépito, mais ce n'est pas un pépito !
Voici une petite recette créée au gré de mes envies et du contenu de mes placards. Pour les biscuits : - 160 g de beurre - 150 g de sucre - 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier - 50 g de poudre de noisettes - 320 g de farine semi-complète - 1 pincée de sel...
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Confiture de lait maison facile
Vous savez que j'aime les recettes de tricheuses. Je n'ai rien inventé, je reprends juste une méthode que l'on trouve sur de nombreux blogs. - 1 boîte de lait concentré sucré - 1 autocuiseur Poser la boîte (fermée) dans l'autocuiseur. Couvrir d'eau et...
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Mini-donuts jambon/fromage
Ce soir, j'avais un reste de purée !!! Et oui, je sais ENCORE !!!! Voici mon petit essai. Peut se grignoter à l'apéro, ou en entrée ou plat avec une salade. - 5 belles Cuillères à soupe de purée - 170 g de farine - 2 oeufs - 3 tranches de jambon mixées...
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Tarte tatin/boudin blanc
Il me restait 4 boudins blancs ! A 7 çà fait un peu juste. Je me suis dis : boudin... pommes... pommes... tarte.... tarte.... tatin !! Bon allez, zou on essaie. Surprenant, mais très bon. Les garçons (toujours à un récalcitrant ! "moi j'aime pas les pommes...
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Un incroyable voyage !
Qui n'a pas un jour prononcé cette petite phrase " çà n'arrive qu'à moi ! " ? Et au fond, reconnaissons-le, la plupart du temps, c'est un peu une façon de "conjurer le mauvais sort" ou bien de chercher un réconfort légitime et se placer en position de...
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Tarte aux courgettes et au thon
Une entrée, ou un plat du soir ! Une autre recette qui plait généralement même à ceux qui n'aiment pas les courgettes. - 1 pâte feuilletée ou brisée - 1 boite de thon - 1 cs de moutarde - 2 petites courgettes - 1 briquette de crème liquide (et oui là...
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Astuce de Myriam : Extrait de vanille maison
Vu le prix de l'extrait de vanille, cela vaut la peine de le réaliser soit-même, en plus c'est vraiment facile : - 250 ml de rhum brun ou Vodka (pour un goût plus neutre) - 6 à 8 gousses de vanille fendues Mettre dans un bocal et secouer. Laisser macérer...
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Roulés de dinde à la vapeur
Cela faisait longtemps que je voulais essayer ce mode de cuisson. C'est chose faite avec ce que j'avais dans le réfrigérateur. - 6 escalopes de dinde - 2 cs de mascarpone - 3 tranches de gouda - Ail/persil - Aplatir les escalopes au rouleau à pâtisserie...
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Mon gâteau de semoule
Un grand classique : le gâteau de semoule. On trouve beaucoup de recettes de ce dessert dans des proportions différentes. Je vous livre la mienne que j'ai adapté au fil des ans en fonction des goûts de mes barbidous. Ni trop sec, ni trop mou, pas trop...
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Ces jolis chatons cherchent un foyer !
Bonjour, Nous sommes six frères et soeurs et nous sommes nés mardi 10 juin 2008. Pour le moment notre maman s'occupe bien de nous, mais chacun d'entre nous cherche une gentille famille pour recevoir et donner pleins de calins. Vous pouvez prendre contact...
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Iles flottantes au micro-ondes
Voici une recette inratable pour les îles flottantes. Aujourd'hui, c'est Johann qui régale ! Pour 6 personnes (pas trop gourmandes) - 1/2 litre de lait - 4 oeufs - Vanille ou autre parfum - 60 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre...